errorr: (Default)
[personal profile] errorr
Кофеварка то у нас есть... но вот как-то долго это всё, а также и вообще.
Такшта в большинстве случаев - гоняем растворимый. (Кстати, надо буит при случае обзор разных кофиёв сделать. )

Нет, я понимаю возмущение настоящих гурманов, которые ни в коем случае не подойдут к банке растворимого, а исключительно - самолично заваренный. А то ещё и лично смолотый.
Но темнимение. Речь не об этом. (Про зёрна и гранулы - в следующий раз.)

Готовим-то мы кофиёк с жыной по-разному.
Я засандаливаю круто, шоб ложка стояла, и сахару тоже ещё - чтоб эгегей.
А жына - чтоб цвет лица не портился, и давление не скокало - какиита жиденькие ополоски себе делает, да ещё и молоком разбавляет. И без сахара.

И после этого искренне жалуется:
- Как-то у тебя вкусно получается, а у меня - нет... Странно!

Ну, и периодически просит сделать ей кофеёк по моему. Как для себя.
Для этого даже, как-то сама собой, сформировалась вдруг соответствующая терминология.

- Сделай мне тоже кофе, пожалуйста, - говорит мене дорогая супруга, при виде того, как я начинаю шурудить чайником и там всякой кружкой.

- Тебе в смысле какой?.. Кофе-гавно или кофе-кофе?
- Кофе-кофе, пожалуйста.


В общем, учитесь понимать друг друга... )

Date: 1 Mar 2017 07:17 (UTC)
From: [identity profile] july-lex.livejournal.com
Ну вот теперь-то стало совершенно ясно, почему, когда я предлагаю мужу: "сделать тебе кофе?", он резко пресекает порыв "не надо! я сам!" ))

Date: 1 Mar 2017 07:32 (UTC)
From: [identity profile] critical-errorr.livejournal.com
)) может, он просто молоко не любит...

Date: 1 Mar 2017 07:48 (UTC)
From: [identity profile] july-lex.livejournal.com
В кофе-то, конечно, не любит. Так я и не лью ему )

Date: 1 Mar 2017 07:22 (UTC)
From: [identity profile] o-bl.livejournal.com
У нас то же самое про чай. :))) Кофе мне нельзя, хоть я и люблю покрепче. :(

Date: 1 Mar 2017 07:33 (UTC)
From: [identity profile] critical-errorr.livejournal.com
Так в растворимом кофеина то нету... )

Date: 1 Mar 2017 07:40 (UTC)
From: [identity profile] o-bl.livejournal.com
Расскажи это моему организму. Я в 17 лет съел две чайных ложки кофе, запив глотком воды, и пошел в военкомат. Давление 220/90 собрало вокруг меня целый консилиум. ) Каждый врач говорил «так не бывает» и измерял мне давление самолично.
Edited Date: 1 Mar 2017 07:41 (UTC)

Date: 1 Mar 2017 07:45 (UTC)
From: [identity profile] critical-errorr.livejournal.com
В 17 лет и не такие перепады бывают... ))

Date: 1 Mar 2017 07:42 (UTC)
From: [identity profile] ike-ru.livejournal.com
Бггг...
У меня для варки керамическая джезва: ебошу 400 грамм воды, 5 чайных с горкой кофею, столько же сахару и палочку корицы.
На сильном огне довожу до подъёма пены, заливаю 100 грамм холодной воды, ставлю на минимальный и жду второго подъёма пены.
Done.

А так тов.Мыж хлещет жарданчик растворимый, когда нет меня для варки)

Date: 1 Mar 2017 07:44 (UTC)
From: [identity profile] critical-errorr.livejournal.com
Лень-матушка... а так-то - да, когда настроение, можно и извернуцца с варкой. )

Date: 1 Mar 2017 08:18 (UTC)
From: [identity profile] geiden.livejournal.com
можно организовать это всё у вас гораздо практичнее, но с варкой.
себе сыпишь сколько надо, с горкой, варишь, выпиваешь,
а ей варишь тоже самое по второму разу - там сразу всё - и бледненькое, и кофеина нет, и как бы настоящий кофе,
а с молоком, так и без разницы.

Сам-то я сейчас в кофеварке делаю - возни меньше, ну а родственники, те там каппучины всякие и латте

Date: 1 Mar 2017 15:00 (UTC)
From: [identity profile] critical-errorr.livejournal.com
В очередь - как бы дольше, но можно попробовать и такое )
Ну или посудину побольше найти, чем турка, если варить самому.

Date: 1 Mar 2017 13:13 (UTC)
From: [identity profile] aratilar.livejournal.com
Э-гей! Растворимый рулит!)
И за терминологию респект канешно)

Date: 1 Mar 2017 14:58 (UTC)
From: [identity profile] critical-errorr.livejournal.com
ну он тоже разный бывает )

Date: 1 Mar 2017 17:12 (UTC)
From: [identity profile] quokka-happy.livejournal.com
Растворимый - не, не очень...
А с молотым я приспособилась поступать так: варить его не надо, ни в коем случае.
Берём любимую кружку, желательно толстостенную - и наливаем в неё кипятка.
Это - чтобы она прогрелась как следует.
Когда кружка очень горячая - воду из неё долой, и тут же засыпаем туда - любимую порцию кофе тонкого помола.
Арабики, лучше темной обжарки. И - сразу же залить кипятком, но не крутым, а таким - уже тихонько кипящим :)
Верный признак, что всё удачно - светло-кремовая пенка на поверхности.
Через пару минут - можно аккуратно перемешать.
Я еще добавляю нагретое молоко :)

Date: 1 Mar 2017 18:17 (UTC)
From: [identity profile] critical-errorr.livejournal.com
а просто на огне кружку нагреть нельзя? )

Date: 1 Mar 2017 18:22 (UTC)
From: [identity profile] quokka-happy.livejournal.com
на огне? на открытом? пустую посудинку?
дак неравномерный прогрев же - кружка может лопнуть
или уж точно - эмаль потрескается

хм. а если нагреть в микроволновке?
я не пробовала - нагревать там обычную посуду
наверное - лучше пробовать только с такой специальной - стеклянной, или как она там называется
которая именно маркирована как microwave

Date: 1 Mar 2017 18:38 (UTC)
From: [identity profile] critical-errorr.livejournal.com
почему пустую - на донышко воды налить, как испарится - значит нагрелось )
а в свч посуда не нагреется - не органика же )

Date: 1 Mar 2017 18:52 (UTC)
From: [identity profile] quokka-happy.livejournal.com
а - если так, то прогреется, конечно
на огне, верно

а с микроволновкой - ты прав, а я ступила :)
там тоже надо воды наливать, получается - в чашку, чтоб кипело
да - нагрев идет только при наличии воды в нагреваемом продукте, верно

Date: 1 Mar 2017 17:30 (UTC)
From: [identity profile] nurcatblog.livejournal.com
Когда жена варит суп, там макаронинка за вермишеленкой по кастрюле гоняются. Когда я варю, ложка стоит. Кашу варить мне не доверяют))

Date: 1 Mar 2017 18:31 (UTC)
From: [identity profile] critical-errorr.livejournal.com
кашу мы вон сёдня - в мультиварке запарили... само сварилось. И никаких споров, кто виноват! ))

Date: 1 Mar 2017 18:40 (UTC)
From: [identity profile] nurcatblog.livejournal.com
В мультиварке кнопок слишком много, не доверяют)) Я по старинке, на плите))

Profile

errorr: (Default)
errorr

September 2017

S M T W T F S
      12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 23 Sep 2017 16:30
Powered by Dreamwidth Studios