errorr: (Default)
Я вам так скажу.
Всякие там лесозаготовки фруктозаготовки - это что-то.
Вот эти все ваши наши компоты, соки, томаты-огурцы, соленья и варенья и всё вот это...
Вместе со стерилизацией.

Нет, оно конечно.
Это понятно всё - и про борьбу с санкциями, и про перспективы, и про витамины, и что там всё такое полезное и вкусное, а такжи - ещё компот.

Но:

Read more... )
errorr: (Default)
Ну, то есть это, как его...
Окончание же тут всякое и коникулы.
Отчего - вылазка в леса и луга маркиза Карабаса намечена. А где вылазка - там и шашлык-машлык, бутте любезны.

Так вот я и интересуюсь - кто как мяско маринует? Дадите козырных рецептов?

Read more... )
errorr: (Default)


Рубричка "весёлая кулинария" выходного дня. )
Самодельный продукт - он всегда таки кошернее и более вкуснее, чем какой-то там покупной.
Read more... )
errorr: (Default)



Вообще, плов можно мутить из чего угодно. Ну, я про мясо.
Не надо тут нам показывать кулинарный снобизм и бубнить про "только свежайшую баранину" и всё вот это.
Здесь вот - курица запихана нопремер.

Но секрет - не в этом.

Read more... )
errorr: (Default)
Кофеварка то у нас есть... но вот как-то долго это всё, а также и вообще.
Такшта в большинстве случаев - гоняем растворимый. (Кстати, надо буит при случае обзор разных кофиёв сделать. )

Нет, я понимаю возмущение настоящих гурманов, которые ни в коем случае не подойдут к банке растворимого, а исключительно - самолично заваренный. А то ещё и лично смолотый.
Но темнимение. Речь не об этом. (Про зёрна и гранулы - в следующий раз.)

Готовим-то мы кофиёк с жыной по-разному.
Read more... )
errorr: (Default)



Ну, вообще-то, любая пыцця - это бюджетная закуска прям по определению.
Так, по крайней мере, говорится в легенде о её появлении в природе: славная домохозяйка набросала на блин все объедки, которые нашла в доме - вот и получилось оно самое...

Конечно, у нас нынче времена изменились, и пицца теперь - это не совсем писча нищих крестьян.
Но - бюджетно её сделать таки можно вполне.
Read more... )
errorr: (Default)



Если к вам неожиданно пришли в гости, спуститесь в подвал и наберите из бочки маринованных мидий...
Хотя, не, мидии - это уже потом.
Лучше сначала:

Read more... )
errorr: (Default)


Небольшая кулинарная страничка из рубрики "...зато сам!"

Прочетал в бложике луччего блюзмена моей ленты [livejournal.com profile] blues_26 коварный в своей простоте рецептик.
Вот этот самый.

Коварный - потому что хрен бы я взялся, если бы он не выглядел так просто и незатейливо. )
Однако ж решился.
Хотя бы потому, что по одному и тому же рецепту у всех обычно всё получается по-разному. Что, собственно и подтвердилось...


Read more... )
errorr: (Default)
Промотался весь день по своим гнусным бесхитростным делишкам и, по дороге домой, зарулил ещё на рынок - там рыбу продают.
Скажу дома, что наловил между делом, думаю, вот какой я молодец, на все руки в дуду игрец!

Припёр улов, на кухне вывалил:
- Эй, жына, говорю, готовь скорей карасей в сметане, да уху, да всякое такое, ибо витамины это святое.

А она мне вдруг и говорит:
Read more... )
errorr: (Default)


Ну, не чтоб уж наглухо, - но так, по крайней мере, симулировала...

Конечно, если что, каждый может пойти в погреб и достать баранью ногу, но иногда - можно и так обойтись.

Read more... )
errorr: (Default)
Залез щас в холодильник.
Смотрю, стоит кастрюлища. А в ней - унутре - какаита манная каша.

Ну, я думаю, дай-ка впорю пару ложек под кофеёк...
Поставил чайник грецца, а сам достал кастрюлищу, и здоровенной ложкой - цоп! - из неё кашу.
И в рот канешна с удовольствиием, нащот продегустировать...

Read more... )
errorr: (Default)




1. Первоначальное название салата Оливье – «французский».
И это - только лишь потому, что трактиром «Эрмитаж» (где его и начали делать в середине XIX века) владели французы.
В остальном, Франция тут вообще никаким боком: кулинары справедливо рассудили, что для местной публики диетические заморские блюда – это чистая смерть. (Чё там есть то?..) И за основу блюда для русских едоков взяли русскую же кухню.
Ну, разве что - с лёгким мейкапом.


Read more... )
errorr: (Default)


Вот нопремер.
Зашли мы в лавку перед самым НГ - по просьбам трудящихся малолетних клиентов - выбрать тортег, для того, чтоб задуть на нём торжественно 2016 свечек, ну или сколько там поместится...

И шо мы видим?
Read more... )
errorr: (Default)


Вод.
Вообще-то этот предмет покупался под названием "кижуч".
В замороженном виде.
Но, судя по внешности и по конской цене, это какой-то норвежский лосось, штоли... Read more... )
errorr: (Default)
Тут недавно, на фоне обсуждения борьбы с голодом и ценовым беспределом, промелькнула среди друзей такая реплика, что мол, гречка - это полное Г.
С большой буквы.
И вообще.

Ну, вот, не согласился бы я бы вот.
Смотря, как жеж замутить жеж.

Нопремер:



В чём минус обычной заурядной гречки?

Read more... )
errorr: (Default)



Славный малый... И не скажешь, что - маринованный.
Но, это конечно, не законченный результат, а лишь начало.
Финал процесса выглядит вот так:


Read more... )

Profile

errorr: (Default)
errorr

September 2017

S M T W T F S
      12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 23 Sep 2017 16:35
Powered by Dreamwidth Studios