errorr: (Default)
errorr ([personal profile] errorr) wrote2015-10-18 06:01 pm

Золотых стандартов пост

Был тут у маменьки в гостях - то-сё привезти, то-сё поправить-починить там, всё такое вот...
Ну, а как же она отпустит просто так, чтоб дети-внуки ходили голодные и как следует не покушавши...
Ну, и с собой ещё положила кусочег пирожка с половину большого противня, а весом - не знаю, не замерял.

Замерил только толщину, в чём, собственно, все и могут убедиццо лично, а также воочию на фото пастельных тонов... И о чём, собственно, и весь псто.
Вопрос в следующем:

А какая толщина перожка является эталонной?
Вот я, нопремер, щетаю вот такой разрез - вполне себе актуальным и вполне приемлемым для употребления внутрь:



Есле чё, то тесто тут - самодельное, фарш тоже. Рад бы сказать, что и мясо для фарша самодельное, но однако - отнюдь... А вот, картоха - это да. Самодельная.

Ну, это я к чему загибаю-то...
Просто перекусывали тут с дитями в какой-то забегаловке торгового центра, и на протяжение всей трапезы меня не покидало ощущение, что владельцы этой пицерии стараюцца надуть меня-клиента, как цыган лошадь перед продажей...
Нихрена я не нашёл соответствия придуманным мною для себя стандартам.

Вот я и задумался: а может, это в жлобских пицериях правильный стандарт их плоских пирожков и пицц?.. а когда 5-6 см., так это уже нехорошее излишество?..

Непоняточки...

[identity profile] quokka-happy.livejournal.com 2015-10-18 01:23 pm (UTC)(link)
Дааа, такой пирожочек смачный, эх, люблю пироги :)
Тесто тонкое - а начинки много, самое то!
Насчет толщины пирогов - дело вкуса, потом еще какой пирог, понятно - открытый или закрытый.
Словом, кто как привык делать. И - когда делают для себя, понятно - это совсем другое, не то что общепиты всякие.
А пицца - в забегаловках, вполне могут и жлобствовать, но вообще-то есть, насколько знаю, два вида пиццы.
На тонком тесте- один, и толстом слое теста - другой вид. Но точных параметров не знаю.

[identity profile] kapitankukan.livejournal.com 2015-10-18 01:27 pm (UTC)(link)
и начинки то сколько!!!

[identity profile] critical-errorr.livejournal.com 2015-10-18 01:33 pm (UTC)(link)
- Это норма. (С)

[identity profile] critical-errorr.livejournal.com 2015-10-18 01:34 pm (UTC)(link)
а вдрух это вредно для здоровья, а в общепите - только о нём и заботяцца?.. )

[identity profile] kapitankukan.livejournal.com 2015-10-18 01:41 pm (UTC)(link)
к сожалению, далеко не везде её встретишь

[identity profile] quokka-happy.livejournal.com 2015-10-18 01:48 pm (UTC)(link)
Хе хе хе
Заботяцца оне, это да - вот толька не о здоровье, не не не :)
А о том, как впарить то, што подешевле - нам всем подороже, эх ма
Ладно, если ищщо не траванут.

[identity profile] critical-errorr.livejournal.com 2015-10-18 02:02 pm (UTC)(link)
Кстати, тема залежалости продуктов меня как-то настораживает... )
Видишь вот так иногда куски пицц-пирогов - в витринке лежат уже скрюченные от старости... ))

[identity profile] critical-errorr.livejournal.com 2015-10-18 02:06 pm (UTC)(link)
ну тут да... но - на вкус и цвет )
может кому-то наоборот, тоненькие и изящные перожки нравяцца... )

[identity profile] quokka-happy.livejournal.com 2015-10-18 02:13 pm (UTC)(link)
Ха, так это еще полбеды, хотя ежели живот схватит - ничего хорошего в этом нет...
А вот самое противное: я регулярно вижу, как по вечерам, только темнеть начинает, в киоск, торгующий (около метро) всякими пряниками, печеньями, подныривая в щель под днищем - быстро проскакивает крыса! Фууууу! :(

А рядом киоски с мороженым, с всякой розницей, типа шоколадок....
Ну и жилые дома рядышком. Вот так вот - все эти места... Покупай там что-нибудь, попробуй.

[identity profile] critical-errorr.livejournal.com 2015-10-18 02:15 pm (UTC)(link)
Может, она сторожевая... на ночь - на вахту заступает!

[identity profile] quokka-happy.livejournal.com 2015-10-18 02:36 pm (UTC)(link)
Тада должна была бежать с фонариком, в фартучке и в каске - по ТБ - а как иначе? :)
А она - подлая, шасть - и всё - нееее, это местная крысячья гопота, да!
Слухай, а может, она - того, кассу грабит, время от времени?
А что, говорят - оне умные твари, можна выдрессировать.
:)

[identity profile] critical-errorr.livejournal.com 2015-10-18 02:40 pm (UTC)(link)
это сыщик под прикрытием!

[identity profile] quokka-happy.livejournal.com 2015-10-18 02:46 pm (UTC)(link)
А вот и нет - сыщики, оне без хвоста, по инструкции, штобы ящиком не придавило.
Как дают сержанта - так хвост долой.
Не, это бандитка крысячья, што не сожрет - то понадкусывает и того еще.... фуууу, ну ладно...
Что с них взять - нажруццо этих пиченьев с пальмовым маслом - ну и тово - всё на волю, всё на волю, мда...
;)