Ещё раз про сыры

[errorr]

Не то, чтоб сильно важная информация...
Ну, просто для национал-предателей сыр - это тема-то больная и интересная.
Чёта не хотят оне жрать говно да нахваливать верную линию Партии во главе с Великим Кормчим, лучшим другом физкультурниц...

А то, что из Швейцари повезут прямиком в буфет Думы, национал-предателей не коснётся.
Ну, так вот, приходицца шариться по гастрономическим лавкам и прочим лабазам в поисках чего-то вменяемого.
Эксперименты всяческие проводить... иногда - прям с риском для здоровья.

Но вот, наткнулся (ФОТО под катом, чтоб там кого не травмировать, а то вдруг истинным гурманам не понДравиццо):




Такой вот сырчик.
На разрезе - вполне себе тоже ничего...





Я думал, будет соленущий, как всякие там бывают Сулугуни такие, шо таки вротпараход!.. Ан нет, всё в меру.
Вполне адекватный вкус. А равно и консистенция.
Может партия попалась такая, а может и - весь такой делают - не знаю пока...
Будем продолжать изыскания. )


PS. По сравнению с обычным говном - дорогой, сцука - 515 руб за КГ - и это со скидкой.
По моим нищебродским понятиям - это уже вполне прилично...

Хотя, может, просто ещё все старые цены в памяти сидят непроизвольно, и я с их утратой никак примириться не могу?.. )

Comments

[i-blackorange.livejournal.com]

если он слоистый еще к тому же, то всё ок, но дорого

[rezook.livejournal.com]

такой не видел, у нас адыгейский продается, норм сыр.

>Хотя, может, просто ещё все старые цены в памяти сидят непроизвольно, и я с их утратой никак примириться не могу?.. )

ага

[quokka-happy.livejournal.com]

Хм, мне кажется, все-таки настоящий сулугуни должен быть очень солёным, чтоб хранился.
Его вымачивают перед едой.

У нас в Магните продают белорусский Пармезан, 380 р. за кг.
Вкус и запах - что-то есть от настоящего, есть можно, но - разумеется, это никакой не пармезан.
И - мне кажется, там не только молоко есть.
Чего-то они добавляют, для ускорения процесса и дешевизны.

[quokka-happy.livejournal.com]

А вот, кстати - нашла любопытную статью про белорусские сыры, в частности про этот "пармезан".
Там еще описано, как его делают, и почему он недорогой:
http://kyky.org/life/belorusskiy-parmezan-bez-snobizma-eto-ne-vkusno

[blues-26.livejournal.com]

Если это сулугуни, то я - Волочкова.