Кстати, про кашу

[errorr]

Тут недавно, на фоне обсуждения борьбы с голодом и ценовым беспределом, промелькнула среди друзей такая реплика, что мол, гречка - это полное Г.
С большой буквы.
И вообще.

Ну, вот, не согласился бы я бы вот.
Смотря, как жеж замутить жеж.

Нопремер:



В чём минус обычной заурядной гречки?

Да в том, что её делают зачем-то сухой и рассыпчатой.
На эту тему я даже как-то горячо поспорил со своим товарищем, бывшим поваром... Который, дурак такой, прям упирался и доказывал, что - только так, а иначе - это уже не гречка...

Мы тогда даже на спор начали варить две версии - на соседних конфорках... Однако, это совсем отдельная история.

Так вот, на моё дилетантское имхо, сухая дурацкая каша - заметно выигрывает, если делать её не сухой, да к тому же, ещё и запучивать с питательными добавками в виде моркови, обжаренной с луком...
Да ещё и - зелени можно добавить. Укропа там всякого, скажем...

Очень даже вполне.



Вот.
Всё гениальное - просто.
Хотя, канешна, понимаю, что согласяцца не все. На вкус и цвет...


PS.
А тарелочка - это детская. Да. )

Comments

[rezook.livejournal.com]

я гречкой кальмары фарширую или там в горшочки добавляю - охуенчик жы!

[sir-derryk.livejournal.com]

В такую версию хорошо тушенка идет.
А сухая гречка, как на мой вкус, великолепна, если ее молоком залить и посолить.

[persona-grata.livejournal.com]

я тоже сухую гречку терпеть не могу.
всегда любила слегка расквашенную и даже гречневый продел.
а уж с жареным лучком или там еще и грибочками, - самое то.
но и с сахаром любила.
потом как-то надоело, но это временно.
к тому же дорогая она теперь

[blues-26.livejournal.com]

Парву за гречку! Вот впишусь с фрагментом своего поста про отбивные

После того, как налюбовались на готовые отбивные, можно приступить к таинству поедания.
Этому мы давно обучены. У нас загодя были поджарены с луком белые грибы, из тех, что лежат
в витринах супермаркетов вдрибадан замороженные. Решили, что можно их объединить с вареной
гречкой. Как потом выяснилось - правильно сделали, ибо вкусно.

[a-larik.livejournal.com]

Сразу гречки захотелось :)

[gineer.livejournal.com]

Её надо брать цельную и необжареную, и замачивать перед варкой... такая нямка, шо тот рис для азиатов. ;)

[quokka-happy.livejournal.com]

Гречка вкусна и с молоком, и с мясом, и с овощами можно.
Сама по себе она - просто как основа для разных блюд.
Хорошая крупа.
А я еще ячневую люблю.

[vikussss.livejournal.com]

Гречка с грибами ещё хороша. Для любителей сладкого - со сгущёнкой.

[52-12.livejournal.com]

А я гречку со сметаной наворачиваю. Очень правильно получается.
И вообще сметану по везде кладу... В поджаренные макароны, например, да ещё пармезаном посыпать...

[olga558.livejournal.com]

Не, не поддержу - равнодушна, и к сухой, и к мокрой.
Ах, нет - люблю же в одном виде! В гусе.