Качество сыра - всё более лучше!

[errorr]

Люблю я пожрать пиццу грешным делом.
Самодельную, конечно, а не те плоские блины , которые у нас продаются во всяких харчевнях под этим гордым названием...

А для пиццы - для неё ж сыр надо. Без сыра-то никак невозможно. Без сыра-то пиццу делают только асоциальные элементы, маргиналы и запойные алкоголики...
А я не такой.

В общем, сыр - вынь, да положь. А он, говорят, нынче уже не тот. Сыр-то, в смысле.
Нет былого качества.
Все, говорят, нынче пытаются всякую дрянь под видом сыра подсунуть, чуть ли не куски маргарина замороженного клиенту впаривают...

В общем, пошарился я по окрестным сельмагам, нашёл сыр вполне себе недорогой.
Вот такой вот:



Разок его попробовал в кулинарных упражнениях своих, вроде прокатило...

И вполне себе даже на сыр он показался похожим: в руках, как пластилин, не растекается, к ножу не липнет и противного привкуса вроде не имеет...
В общем, на пиццу сыпать перед запеканием - самое то.

И главное, не с проклятой Гейропы, сырчик, а наш: Россия, Удмуртская республика, п. Кез... всё такое.
Ну, думаю, буду брать такой теперь регулярно... Уж свои братья удмурты не подведут, сделают всё, как надо... Умоют гейропейцев высоким качеством и демпинговой ценой!..

Ну, и пошёл снова такой же затаривать (предыдущая то пицца уже закончилась, надо новую делать жеж).

Купил новый кусок, и тут вижу, что меня обманули.
Прямо голосом О.Бендера я так сам себе и закричал:
- Брат, тебя обманули! Тебе продали сыр гораздо лучшего качества!.. Это же знаменитый Рокфор!.. или положим Горгонзола... Я узнаю, как его плесень играет на солнце своими изумрудными оттенками!..



Вот.
Не, как человек честный, я конечно такой дорогущий сыр отнёс обратно в лавку.
Нельзя же пользоваться ошибкой продавца и за мелкие деньги покупать дорогой продукт... У него потом, может, из зарплаты вычтут...

Деньги отдали без разговоров. Администраторша мне даже как-то обрадовалась:
- Заходи, говорит, гостем будешь! Ты у нас уже не первый с такой вот митамарфозой...
Ну, в общем, пообщались культурно.

Так это я всё к чему.
Да к тому, что - опять надо сыр искать нормальный!
На дорогушшие у меня денег нету, а те которые дешёвые - всё равно какие-то дорогие получаются...

И шо?
Вот как снискать сыр насущный?..
Такая вот хрень, панимаеш...

Comments

[quokka-happy.livejournal.com]

"Ты у нас уже не первый с такой вот митамарфозой..." - класс, бесподобно! :)
Да, мы теперь усе вот такие скоро будем - митамарфизи- ... метоморфини... - нееее, чегось не то, прашу извенить... :)
Ну кароче, вот как теперь: еще два месяца можно было, пошкуляв по сетевым магазинам, выцепить со скидочкой более-менее настоящий пармезан, к примеру.
А теперь - все усложнилось, да. И плюнула на поиски и покупаю легкую "Natura" производства "Arla" - и клюю помаленьку, да.
Только на пиццу он, пожалуй, не годится :(

[critical-errorr.livejournal.com]

сыр "Партезан"... ))
А потому что - хрен его найдёшь )

[quokka-happy.livejournal.com]

Ну, ежели задаться целью - никакой Партизан-Пармезан от нас живым не уйдет, да!
Помню, как я под тяжелым взглядом продавца- фасовщика прерывала и обглядывала-обнюхивала кажный кусочек - но своего добилась, да!
А что - имею право! :)

[i-blackorange.livejournal.com]

вы будете смияццо, вчера в "перекрестке" обнаружен пармезан производства мос.обл., но прекрасно твердый наосчупь

[critical-errorr.livejournal.com]

Неделю назад в Магните взял пару кусков сырчека на пробу - разных сортов - краснодарские какиита...
Один - более-менее ничего такой, вполне... а второй - говно полное...
Ну вот как так? ))

[i-blackorange.livejournal.com]

как я уже говорила - не покупаю сыр в сетевых магазах, ну может рискну купить этот обнаруженный "пармезан" из мос.обл.

[quokka-happy.livejournal.com]

Хе хе хе - Back in USSR!
Бывалоча - одна смена в магазе сметану продает - отличная сметана, а назавтра - вода водой... Воруют-с!
И на производстве - там схалтурили, а здесь - ну более менее рецептуру соблюли.
Мистика! :)

[critical-errorr.livejournal.com]

Вапщета сыр долго готовицца жеж... но видимо да - один как то ещё на молоке замесили, а второй - маргарин с ослиной мочой... ))
Вот и разный результат...

[quokka-happy.livejournal.com]

Ах, как вспомню рассказы - еще "советские" знакомых, работавших на молкомбинате и на мясокомбинате - фуууу..
Словом, кроме ветчины - ничего есть нельзя было. А её, заразу, надо было ловить только рано утром в магазе.
И стоила она - около пяти рублей за кило - разорение. Ну, зато и результат был - вкусно!
А молоко - да, какое было, такое и пили :(
На рынке - дорого, зараза

[critical-errorr.livejournal.com]

Наш класс в децтве - повели как-то на экскурсию на рыбокомбинат.
А я не пошёл - заболел...
Вернулись они все пришибленные, показательно буээкали, плевались и уверяли, что не будут есть рыбу до конца своих дней... ))

[quokka-happy.livejournal.com]

Хе хе хе
Я как-то летом работала в нашем заводском пионерлагере - мыла на кухне посуду. Разнарядка была, отправляли.
И, кстати, если сравнить, по рассказам знакомых о других пищеблоках - наша столовка для детей была вполне ничего.
Тем не менее - после этого мытья посуды я пять лет не могла есть ни в каких общественных едальнях.
Вот так вот :(

[quokka-happy.livejournal.com]

На ощупь - да, и я на такое ловилась, а потом, дома - попробовала - ну что скажешь, эх :(

[i-blackorange.livejournal.com]

увы, более никакие органолептические тесты были невозможны - вакуумная упаковка наше всё!

[quokka-happy.livejournal.com]

Вот-вот :(
Поэтому и стараюсь поймать настоящий импорт - хоть не надуют.

[i-blackorange.livejournal.com]

ой, тут радостная весть пришла - таможня дала добро на интернет-покупки санкционных товаров, но не более 5 кг в одни руки :)

[critical-errorr.livejournal.com]

Ну... ага.
Курс обвалили в два раза - теперь закупайтесь, люди добрые... ))
Ну хотя бы не подделка и то ладно буит...

[i-blackorange.livejournal.com]

не гневите бога - они вообще хотели прикрыть интернет-торговлю и обложить нереальным налогом все покупки, пошлиной тоисть

[critical-errorr.livejournal.com]

Они то не хотели - лоббировали тему крупные оптовики, ибо - продажи то падают с их конскими накрутками...
Видимо, сообразили, что задвинуть пошлины - и вообще всё встанет в ноль... а кормицца то с чего-то надо.. )

[i-blackorange.livejournal.com]

да и так почти всё встало, теперь уже из-за курса валют

[quokka-happy.livejournal.com]

Нда, как в гражданскую войну - мешочниками скоро все заделаемся!
А ваще - чего далеко ходить - вспомним традиции "проклятых девяностых", да!

[i-blackorange.livejournal.com]

я уже про 90-е написала тут, вообще по МСК очень чувствуется откат, хотя вот нет пока братков и малиновых пиджаков...

[quokka-happy.livejournal.com]

Щас просмотрю комменты - почитаю.
А братки - это дело времени, как только экономика ползёт в тень - так и появляются те, кто будет её доить, и не только те, кто при власти :(

[i-blackorange.livejournal.com]

мне кажется очень много как было в тени, так из нее и не вылезало

[quokka-happy.livejournal.com]

я не спец, но разговоры одно время были - что вот, мол, многие из тени вышли, и всем, мол, хорошо...
так ведь у нас - хорошо, это - ненадолго... а потом - все по новой, к ногтю, эх ма
тьфу, как я устала от этого :(

[critical-errorr.livejournal.com]

Просто у тех, кто в теме - нет никаких оснований доверять власти... )
Практика.