Чудо-юдо рыба-фиш
13 Dec 2015 19:02![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
errorr
Вод.
Вообще-то этот предмет покупался под названием "кижуч".
В замороженном виде.
Но, судя по внешности и по конской цене, это какой-то норвежский лосось, штоли... который в результате репрессий против российского покупателя превратился по документам в отечественного кижуча.
Но вообще, - этот-то дешевле должен быть... Теоретически.
Ну, да ладно.
Это ж кому что желается: можно сёмгу, можно форэль... и тогдалее.
А изготавливается - очень даже просто.
Нарезать вот этак вот.
Соль с сахаром - примерно в соотношении 2 к 1, пересыпать, уложить в кастрюлю (в миску, кому как удобнее) - и в холодильник.
И фсьо.
Дня через два - можно подавать кушать, садитесь жрать пажалуста, спасибо.
PS.
Лично мне - нравиццо гораздо больше покупного и магазинного продукта.
Более съедобно, я бы сказал. )
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 14 Dec 2015 17:07 (UTC)no subject
Date: 14 Dec 2015 19:13 (UTC)сам смотрю - и то как-то стимулирует.... )
no subject
Date: 14 Dec 2015 19:27 (UTC)no subject
Date: 14 Dec 2015 19:32 (UTC)а вообще да - у нас рыбы в стране употребляется как-то традиционно мало...
дорогая, скатина этакая!
no subject
Date: 14 Dec 2015 19:37 (UTC)Грядущие праздники - хороший повод навернуть рыбки от души!
no subject
Date: 14 Dec 2015 19:56 (UTC)а у нас жеж ловица в основном всякий карась-карп и всё такое - а это вовсе не такой цимес как лосось-форель... )
no subject
Date: 14 Dec 2015 20:20 (UTC)Так вот не ловится лосось-форель, надо за ним к прилавкам бежать