Качество сыра - всё более лучше!

[errorr]

Люблю я пожрать пиццу грешным делом.
Самодельную, конечно, а не те плоские блины , которые у нас продаются во всяких харчевнях под этим гордым названием...

А для пиццы - для неё ж сыр надо. Без сыра-то никак невозможно. Без сыра-то пиццу делают только асоциальные элементы, маргиналы и запойные алкоголики...
А я не такой.

В общем, сыр - вынь, да положь. А он, говорят, нынче уже не тот. Сыр-то, в смысле.
Нет былого качества.
Все, говорят, нынче пытаются всякую дрянь под видом сыра подсунуть, чуть ли не куски маргарина замороженного клиенту впаривают...

В общем, пошарился я по окрестным сельмагам, нашёл сыр вполне себе недорогой.
Вот такой вот:



Разок его попробовал в кулинарных упражнениях своих, вроде прокатило...

И вполне себе даже на сыр он показался похожим: в руках, как пластилин, не растекается, к ножу не липнет и противного привкуса вроде не имеет...
В общем, на пиццу сыпать перед запеканием - самое то.

И главное, не с проклятой Гейропы, сырчик, а наш: Россия, Удмуртская республика, п. Кез... всё такое.
Ну, думаю, буду брать такой теперь регулярно... Уж свои братья удмурты не подведут, сделают всё, как надо... Умоют гейропейцев высоким качеством и демпинговой ценой!..

Ну, и пошёл снова такой же затаривать (предыдущая то пицца уже закончилась, надо новую делать жеж).

Купил новый кусок, и тут вижу, что меня обманули.
Прямо голосом О.Бендера я так сам себе и закричал:
- Брат, тебя обманули! Тебе продали сыр гораздо лучшего качества!.. Это же знаменитый Рокфор!.. или положим Горгонзола... Я узнаю, как его плесень играет на солнце своими изумрудными оттенками!..



Вот.
Не, как человек честный, я конечно такой дорогущий сыр отнёс обратно в лавку.
Нельзя же пользоваться ошибкой продавца и за мелкие деньги покупать дорогой продукт... У него потом, может, из зарплаты вычтут...

Деньги отдали без разговоров. Администраторша мне даже как-то обрадовалась:
- Заходи, говорит, гостем будешь! Ты у нас уже не первый с такой вот митамарфозой...
Ну, в общем, пообщались культурно.

Так это я всё к чему.
Да к тому, что - опять надо сыр искать нормальный!
На дорогушшие у меня денег нету, а те которые дешёвые - всё равно какие-то дорогие получаются...

И шо?
Вот как снискать сыр насущный?..
Такая вот хрень, панимаеш...

Comments

[blues-26.livejournal.com]

А вот я, как только родился, сразу себе сказал, - Михалыч, кончай пиццу жрать! Хотя и не начинал еще.
Так вот с тех самых пор я и не жру пиццу. И за сыром по лавкам не рыщу.
Но сыр люблю (про него я себе ничего такого не говорил), а глину, что лежит в магазинах под видом сыра - нуеёнах.
Просто смирился с утратою.

[critical-errorr.livejournal.com]

Не, ну бутер с сыром под кофиёк - тоже ничё, этого я не отрицаю... так и для бутера с сыром - тоже сыр надо...
А оно - вон чё твориццо ))

[blues-26.livejournal.com]

Очень ты вовремя вотэто! Я как раз кофей пить собрался, кофемашину завел :)
Теперь буду пить и думу горькую думати.

[critical-errorr.livejournal.com]

Как говорил Фокс, мне одному вышака брать скучно...
Грустить по утрате будем усе!.. ))

[persona-grata.livejournal.com]

Блин этого парня пора раскулачивать
И тэн у него в дУше, и кофемашина, и видеонаблюдение НА ДАЧЕ!
значит, у других пусть воруют, а он будет видеонаблюдать.
в белом плаще!

[persona-grata.livejournal.com]

не сыром единымъ!

[critical-errorr.livejournal.com]

А чё бы вот кстати, в качестве скрепы - сырчик не попробовать? )
Вместо войны и религии... ну так, в виде опыта... а вдруг - лучше будет? )

[persona-grata.livejournal.com]

у нас больше любят блюдо из скреп в пальмовом масле

[critical-errorr.livejournal.com]

Ну при таких компонентах - какое-то У-блюдо получаеццо в основном...
Хотя, говорят, некоторым нравицца ))

[rezook.livejournal.com]

почем этот сыр?

[critical-errorr.livejournal.com]

400 с чем-то там за кг - не помню точно... )

[rezook.livejournal.com]

чет дешево ) беру лунный карпатский и не ебу себе мозг. цена вопроса - 680р.

[critical-errorr.livejournal.com]

Ну ага, буду я дорогой брать, чтоб в духовке его тупо расплавить! ))
Для запекания самый дешманский и берут...
Вот для бутеров - тут да, надо из другой категории, а иначе - такая вот шляпа... )

[irene blackorange (from livejournal.com)]

кому-то где-то я уже советовала искать сыр производства Казахстана, он будет по-лучше белорусского, кстати, цена крайне подходящая, и главное - никогда, слышите, никогда не берите сыр уже упакованный и нарезанный..! только отрез от промышленной головки, только на ваших глазах, а то так и будете приносить домой "блаародный" сыр, вместо нормального

[critical-errorr.livejournal.com]

Мне и советовала, месяц может назад... только я не нашёл казахского чёта...
Башкирский брал - там тоже какое-то Г подвернулось... может, от сорта зависит - надо буит подороже взять, заценить... )

[irene blackorange (from livejournal.com)]

у нас пока еще остались типа оптовые рынки, вот там и покупаю, зависит от хозяина палатки и его поставщиков

[critical-errorr.livejournal.com]

Вот такой расклад: казахов у нас нет (я про сыры, разумееца)), белоруссы - тоже не доходят, удмурты - облажались, башкиры - под вопросом... есть какойта ещё Сыробогатовъ - даже не помню откуда они... но тоже - херня липкая ещё та... ))
Буим искать дальше )

[quokka-happy.livejournal.com]

"Ты у нас уже не первый с такой вот митамарфозой..." - класс, бесподобно! :)
Да, мы теперь усе вот такие скоро будем - митамарфизи- ... метоморфини... - нееее, чегось не то, прашу извенить... :)
Ну кароче, вот как теперь: еще два месяца можно было, пошкуляв по сетевым магазинам, выцепить со скидочкой более-менее настоящий пармезан, к примеру.
А теперь - все усложнилось, да. И плюнула на поиски и покупаю легкую "Natura" производства "Arla" - и клюю помаленьку, да.
Только на пиццу он, пожалуй, не годится :(

[critical-errorr.livejournal.com]

сыр "Партезан"... ))
А потому что - хрен его найдёшь )

[quokka-happy.livejournal.com]

Ну, ежели задаться целью - никакой Партизан-Пармезан от нас живым не уйдет, да!
Помню, как я под тяжелым взглядом продавца- фасовщика прерывала и обглядывала-обнюхивала кажный кусочек - но своего добилась, да!
А что - имею право! :)

[i-blackorange.livejournal.com]

вы будете смияццо, вчера в "перекрестке" обнаружен пармезан производства мос.обл., но прекрасно твердый наосчупь

[critical-errorr.livejournal.com]

Неделю назад в Магните взял пару кусков сырчека на пробу - разных сортов - краснодарские какиита...
Один - более-менее ничего такой, вполне... а второй - говно полное...
Ну вот как так? ))

[i-blackorange.livejournal.com]

как я уже говорила - не покупаю сыр в сетевых магазах, ну может рискну купить этот обнаруженный "пармезан" из мос.обл.

[quokka-happy.livejournal.com]

Хе хе хе - Back in USSR!
Бывалоча - одна смена в магазе сметану продает - отличная сметана, а назавтра - вода водой... Воруют-с!
И на производстве - там схалтурили, а здесь - ну более менее рецептуру соблюли.
Мистика! :)

[quokka-happy.livejournal.com]

На ощупь - да, и я на такое ловилась, а потом, дома - попробовала - ну что скажешь, эх :(