![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
errorr
Славный малый... И не скажешь, что - маринованный.
Но, это конечно, не законченный результат, а лишь начало.
Финал процесса выглядит вот так:
Чёта решили тут, что обычный солад Олевье, конечно, очень даже кошерный, но для разнообразия можно и ещё чего-то другое отпробовать.
Ну и вот, пожалуйста.
Нечто такое азиатское получилось.
Какой состав?
Да самый обычный: слегка обжаренные морковь и лук (репчатый, понятно, а не зелёный), давленные пара зубчиков чеснока и плюс маринованные морепродукты из двух банок - отдельно креветки, отдельно - осьминожки...
Ну, и сверху ещё пол-лимона можно выжать - облить всю эту аццкую смесь.
Не знаю кому как - мне пондравилось.
Вполне себе. )
такая вот получилась
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 21 Nov 2015 10:22 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 10:29 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 10:40 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 10:45 (UTC)Это я жену могу заставить чёнить экзотическое, а сам - я б поленился... )
no subject
Date: 21 Nov 2015 10:46 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 10:47 (UTC)или там про чулан было?
no subject
Date: 21 Nov 2015 10:54 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 11:16 (UTC)экстрим мобилизует!
no subject
Date: 21 Nov 2015 11:23 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 11:42 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 11:44 (UTC)тока вот какая там была нога? наверное, уже приготовленная, потому что свежее мясо на леднике не заморозить, думаю
а эта экзотика для разнообразия - иногда можно и суши самодельные забацать, вкуснятина!
no subject
Date: 21 Nov 2015 11:56 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 11:58 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 11:59 (UTC)Ну - готовить разумееца. )
no subject
Date: 21 Nov 2015 12:05 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 12:25 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 12:27 (UTC)очень важно - промыть его перед приготовлением холодной водой, на дуршлаге, очень тщательно, дочиста, чтобы всю белую муть и пыль смыть
необязательно покупать специальный рис - "Блю драгон" и прочие сорта, они дороговаты, хотя - с таким рисом результат будет стабильнее, так сказать
я как-то готовила из краснодарского - неплохо получилось,
и - заправить рис после варки рисовым уксусом - обязательно
а вот без коврика специального - не обойтись, иначе не скрутить сам "суши-рулетик"
а начинка - хоть какая, хоть рыбка слабосоленая, хоть октопусы, мидии, креветки, а можно - просто огурцы
вегетарианский вариант :)
no subject
Date: 21 Nov 2015 12:48 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 12:52 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 13:07 (UTC)Столько приготовлений да ещё и крутилка для рулетиков есть... )
no subject
Date: 21 Nov 2015 13:11 (UTC)так что с салатом из октопусов - да, быстрее и легче готовить, и вкусно
а пока суши эти крутишь - слюной изойдешь :)
no subject
Date: 21 Nov 2015 13:14 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 13:19 (UTC)и ладно когда для себя делаешь, а если всё стремительно сожрут гости - то никакова удовольствия ))
no subject
Date: 21 Nov 2015 13:22 (UTC)главное - замаскировать надо! штобы лазутчик не обнаружил! а то - знаем мы их :)
ну а на утро - достаешь их, и - лопаешь в кайф!
;)
no subject
Date: 21 Nov 2015 13:49 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 13:57 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 15:50 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 16:10 (UTC)как отпотчуешься - скажешь, понравилось или нет...
хотя и так думаю, что понравицца )
no subject
Date: 21 Nov 2015 16:26 (UTC)no subject
Date: 21 Nov 2015 19:06 (UTC)один раз - всего один - приготовила шикарный плов с морепродуктами, повторить не удалось :)) потому что всегда готовлю на вдохновении, а не по рецепту :)
no subject
Date: 21 Nov 2015 20:24 (UTC)Очень даже вполне )
no subject
Date: 23 Nov 2015 06:26 (UTC)no subject
Date: 23 Nov 2015 06:52 (UTC)не забыть бы только!
no subject
Date: 23 Nov 2015 07:52 (UTC)рис мне лично не нра
а туда бы спагетти добавить, было бы совсем офигенно
no subject
Date: 23 Nov 2015 08:40 (UTC)а вот обычную вермишель туда сыпать - это какбэ уже нехорошее излишество ))
no subject
Date: 23 Nov 2015 09:13 (UTC)в италии на берегу в каждом кафе подают спагетти с морепродуктами. очень вкусно
мы дома иногда накатывает.. в тануки (московское кафе японской кухни с доставкой на дом) заказываешь креветок в белом и красном соусе, спагетти варишь, замешиваешь всё это дело - ммм ))
no subject
Date: 23 Nov 2015 10:13 (UTC)